肉末粉丝白菜怎么蒸好吃

🍲 肉末粉丝白菜——蒸出家常美味 🍲

在忙碌的生活中,偶尔为自己准备一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就让我来教大家如何蒸出一道色香味俱全的肉末粉丝白菜🍃。

🥩【食材准备】

• 粉丝：适量
• 白菜：1颗
• 猪肉末：200克
• 葱花：适量
• 生姜：适量
• 蒜末：适量
• 酱油：适量
• 老抽：少许
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：少许

🍲【制作步骤】

1. 将白菜洗净,切成适当大小的片，放入盘中备用。
2. 粉丝用温水泡软,沥干水分，均匀铺在白菜上。
3. 猪肉末中加入葱花、姜末、蒜末，再加入适量的酱油、老抽、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
4. 将腌制好的肉末均匀地撒在粉丝上。
5. 锅中加水烧开,将白菜粉丝肉末放入锅中，大火蒸约10分钟。
6. 蒸至白菜变软,肉末熟透，即可出锅。

🍲【小贴士】

• 粉丝泡软后,最好沥干水分，这样蒸出来的粉丝更加劲道。
• 肉末腌制时,可以加入少许料酒，去腥增香。
• 蒸的时间不宜过长,以免粉丝过于烂软，影响口感。

🥢【成品展示】 一道色香味俱全的肉末粉丝白菜就完成了！金黄的粉丝，碧绿的白菜，搭配着鲜嫩的肉末，看起来就让人食欲大增，吃上一口，粉丝的Q弹、白菜的清脆、肉末的鲜美，三者完美融合，让人回味无穷。

🍽️【 肉末粉丝白菜是一道简单易学的家常菜，蒸出来的菜肴不仅营养健康，而且口感丰富，快快动手尝试一下吧，为你的餐桌增添一份美味与温馨！🌟