丝瓜条蒸虾滑大全做法

🍀丝瓜条蒸虾滑大全做法🍤，美味家常菜轻松上桌！

亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜条蒸虾滑，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭聚餐或者朋友聚会的绝佳选择，下面，就让我们一起来看看丝瓜条蒸虾滑的全套做法吧！🎉

🌿【食材准备】

• 丝瓜 1根
• 虾仁 200克
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 蒸鱼豉油 适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 准备丝瓜：将丝瓜洗净，去皮，切成细条，备用。 2️⃣ 处理虾仁：将虾仁去壳去肠线，洗净后剁成泥，加入姜末、盐、鸡精、生抽和少许水，搅拌均匀，使其有弹性。 3️⃣ 拌入丝瓜：将调好的虾仁泥均匀地拌入丝瓜条中，让每一根丝瓜都裹上虾泥。 4️⃣ 摆盘：将拌好的丝瓜条放入蒸盘中，摆成自己喜欢的形状。 5️⃣ 蒸制：在锅中加入适量的水，将蒸盘放入，大火蒸约5分钟，直到虾仁熟透。 6️⃣ 调味：在蒸好的丝瓜条上撒上葱花，淋上少许蒸鱼豉油。 7️⃣ 出锅：将蒸好的丝瓜条和虾滑一起出锅，即可享用。

🍲【小贴士】

• 丝瓜要选择新鲜的,这样蒸出来的菜肴才会更加鲜嫩。
• 虾仁泥要搅拌均匀,否则蒸出来的虾滑口感不佳。
• 蒸制时间不宜过长,以免虾仁过熟变老。

🍻亲爱的朋友们，这道丝瓜条蒸虾滑不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，相信你们一定会喜欢的！祝大家做菜愉快，美食享用！🥳🍽️🍀