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辣酱蒸茄子做法大全

雪柳菜谱_宝宝2025-10-237浏览0

🌶️辣酱蒸茄子做法大全🍆

茄子,一种常见的蔬菜,营养丰富,口感鲜美,而辣酱蒸茄子,更是家常菜中的一道佳肴,就为大家带来辣酱蒸茄子的做法大全,让你在家轻松做出美味的茄子佳肴!

🌟【食材准备】

  • 茄子:2根
  • 辣酱:适量
  • 香葱:适量
  • 蒜末:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量

🌟【做法步骤】 1️⃣ 茄子洗净,切成段,放入蒸锅中,蒸约10分钟,至茄子熟软。 2️⃣ 蒸好的茄子取出,放入盘中,撒上适量的盐,拌匀。 3️⃣ 热锅凉油,放入蒜末和香葱炒香。 4️⃣ 加入适量的辣酱,炒匀。 5️⃣ 将炒好的辣酱均匀地涂抹在茄子上。 6️⃣ 将茄子放入蒸锅中,再蒸5分钟,使茄子充分吸收辣酱的味道。 7️⃣ 蒸好的辣酱蒸茄子即可出锅,趁热享用。

🌟【小贴士】 1️⃣ 茄子蒸的时间不宜过长,以免茄子变烂。 2️⃣ 辣酱的用量可根据个人口味调整。 3️⃣ 可以根据个人喜好,加入其他调料,如生抽、蚝油等。

辣酱蒸茄子是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,学会这道菜,让你在日常生活中,轻松为家人带来美味佳肴!快来试试吧!🍆🌶️🍽️

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