银鱼蒸鸡蛋做法凉拌

🍳银鱼蒸鸡蛋+🍽凉拌——美味营养的家常菜

银鱼蒸鸡蛋是一道简单易学、美味营养的家常菜。🍳下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的做法。

🌟【食材准备】

• 银鱼：适量
• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 食用油：适量
• 葱花：适量
• 凉拌菜：黄瓜、胡萝卜、香菜等（根据个人口味选择）

🌟【制作步骤】

1. 将银鱼清洗干净,沥干水分备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 将银鱼放入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。
4. 在蒸锅中加入适量的水,将调好的鸡蛋液倒入蒸盘中，放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。
5. 蒸好的鸡蛋银鱼取出,撒上葱花，淋上适量的食用油，即可食用。

🌟【凉拌菜制作】

1. 黄瓜、胡萝卜洗净，切成细丝。
2. 香菜洗净,切成小段。
3. 将黄瓜丝、胡萝卜丝放入碗中，加入适量的盐、醋、辣椒油、芝麻油等调料，搅拌均匀。
4. 最后加入香菜段,拌匀即可。

🌟【搭配建议】 银鱼蒸鸡蛋搭配凉拌菜，既美味又营养。🍽银鱼富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于增强免疫力；鸡蛋则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，具有很高的营养价值，而凉拌菜则可以增加口感，使这道菜更加丰富多样。

🌟【温馨提示】

1. 蒸鸡蛋银鱼时,火候不宜过大，以免鸡蛋蒸老。
2. 凉拌菜可以根据个人口味添加不同的调料,如蒜泥、芝麻酱等。

快来动手尝试一下这道美味的银鱼蒸鸡蛋+凉拌菜吧！相信一定会让你大呼过瘾！🎉🎉🎉