🐟【蒸鲶鱼块】家常美味，简单做法让你轻松上手！
鲶鱼,又称作鲶胡子，肉质细嫩，味道鲜美，是很多人餐桌上的常客，就教大家如何蒸出一块美味的鲶鱼块，让你在家也能享受到大厨级别的味道！🍲
🌟【准备材料】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 鲶鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。 2️⃣ 姜切片，葱切段，蒜拍碎备用。 3️⃣ 将腌制好的鲶鱼块放入盘中，摆成整齐的形状。 4️⃣ 在鲶鱼块上撒上姜片、葱段和蒜粒。 5️⃣ 在锅中加入适量的水，放入蒸架，将装有鲶鱼的盘子放在蒸架上。 6️⃣ 大火将水烧开后，转中小火蒸制10分钟左右，具体时间根据鱼块的大小和厚度调整。 7️⃣ 蒸至鲶鱼块熟透，鱼肉呈白色，撒上适量的葱花作为装饰。 8️⃣ 热锅凉油，将油烧至冒烟后，直接浇在鲶鱼块上，激发出葱姜蒜的香味。
🌟【小贴士】
🍽️【成品展示】 蒸好的鲶鱼块色泽洁白，鱼肉鲜嫩，葱姜蒜香味浓郁，口感极佳，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍽️
通过以上步骤,相信你已经学会了如何蒸出美味的鲶鱼块，家常美食，其实很简单，只要用心，每个人都能成为大厨！👩🍳👨🍳
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