🌱丝瓜蒸蛏子,做法窍门大公开！
丝瓜蒸蛏子是一道色香味俱全的海鲜佳肴，不仅营养丰富，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，就让我来为大家揭秘丝瓜蒸蛏子的做法窍门,让你轻松在家享受这道美味！
🌿【食材准备】
🌿【做法步骤】 1️⃣ 丝瓜洗净，切成片状，放入开水中焯水，捞出备用。 2️⃣ 蛏子放入盐水中浸泡，吐净泥沙，清洗干净。 3️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末，备用。 4️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。 5️⃣ 将焯水后的丝瓜片铺在盘底，再将蛏子均匀摆放在丝瓜上。 6️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味。 7️⃣ 锅中加水烧开，将丝瓜和蛏子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。 8️⃣ 蒸好后，撒上葱花点缀,即可出锅。
🌿【做法窍门】 1️⃣ 丝瓜焯水时，加入少许盐，可以使丝瓜更加鲜嫩。 2️⃣ 蛏子要选用新鲜的，清洗干净，确保口感鲜美。 3️⃣ 蒸蛏子时，火候不宜过大，以免蛏子过熟，口感变差。 4️⃣ 蒸好后，撒上葱花，不仅可以增加食欲,还能提升菜品的美观度。
🌿【小贴士】
学会了这些做法窍门，相信你在家也能轻松做出美味的丝瓜蒸蛏子！快动手试试吧，让你的家人朋友一起享受这道海鲜佳肴吧！🍽️🍀
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
