蒸鸡爪土豆片怎么蒸好吃

🍗🍟蒸鸡爪土豆片,美味又简单的家常菜！

在忙碌的生活中，我们总是渴望一份简单又美味的家常菜，就为大家分享一道简单易学、美味可口的蒸鸡爪土豆片！🍗🍟

🍖食材准备：

1. 鸡爪：500克
2. 土豆：2个
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 生抽：适量
7. 老抽：适量
8. 料酒：适量
9. 食用油：适量
10. 盐：适量
11. 白胡椒粉：适量

🍖制作步骤：

1. 鸡爪洗净，去掉指甲，切成两半，放入开水中焯水，去除异味,捞出备用。
2. 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净,沥干水分。
3. 葱、姜、蒜分别切成末。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉,炒匀。
5. 将焯好水的鸡爪放入调料中翻炒均匀,使鸡爪均匀裹上调料。
6. 取一个蒸盘，将土豆片铺在盘底,再将鸡爪放在土豆片上。
7. 锅中加水烧开，放入蒸盘,大火蒸20分钟。
8. 蒸好后,撒上葱花即可。

🍖小贴士：

1. 土豆片不宜切得太厚,以免不易蒸熟。
2. 蒸鸡爪时，加入适量的生抽、老抽、料酒,可以使鸡爪更加鲜嫩入味。
3. 蒸制过程中，注意火候,以免蒸糊。

🍖 这道蒸鸡爪土豆片，简单易学，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴。🍲在享受美食的同时，还能感受到家的温馨，赶快动手试试吧！👩‍🍳🍳

希望这篇文章能帮助到大家，祝大家蒸鸡爪土豆片蒸得美味可口！🎉🎉