电锅蒸冻糕做法大全

电锅蒸冻糕做法大全🍮

冻糕,又称冰糕、冰沙，是一种清凉解暑的传统甜品，在炎炎夏日，来一份冰凉爽口的冻糕，无疑是一种享受，而电锅蒸冻糕，更是简单易行，只需一台电锅，就能轻松制作，下面，就为大家带来电锅蒸冻糕的做法大全，让你在家也能享受到这份清凉美味！🌟

🌈【材料准备】

• 糖粉 100克
• 吉利丁片 10克
• 牛奶 200毫升
• 水果粒（如草莓、蓝莓等）适量
• 芒果或香蕉等水果切片装饰

🌈【制作步骤】 1️⃣ 吉利丁片用冷水泡软，大约10分钟左右。 2️⃣ 牛奶倒入锅中，加入泡软的吉利丁片，小火加热至吉利丁片完全溶解，搅拌均匀。 3️⃣ 加入糖粉，继续加热至糖粉完全溶解，注意不要让牛奶沸腾。 4️⃣ 将溶解好的牛奶吉利丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直至凝固。 5️⃣ 冻糕凝固后，取出模具，倒扣在盘中，脱模。 6️⃣ 将水果粒和切片的水果摆放在冻糕上，即可享用。

🌈【小贴士】

• 吉利丁片要提前用冷水泡软,否则不易溶解。
• 加热牛奶时,要不断搅拌，以免糊底。
• 冻糕凝固的时间根据模具大小和冰箱温度有所不同,一般需要4小时以上。
• 可以根据个人口味,添加其他水果或调味料，如椰果、果酱等。

🌈【创意变奏】

• 可以将冻糕切成小块,用竹签串起来，制作成冰棒。
• 也可以将冻糕做成水果形状,增加趣味性。
• 还可以将冻糕与酸奶、果粒等混合，制作成冰沙。

电锅蒸冻糕做法简单,口感清爽，是夏日里不可多得的甜品，赶快动手试试吧，为你的夏日增添一份清凉！🍹🍨