红枣杏鲍菇蒸鸡做法

🍁红枣杏鲍菇蒸鸡，营养美味的家常菜🍗

红枣,自古以来就被誉为“补血圣品”，富含多种维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，杏鲍菇，则因其独特的口感和丰富的营养价值，被誉为“菌中之王”，就为大家分享一道红枣杏鲍菇蒸鸡的做法，既营养美味，又简单易学，快来看看吧！🌟

🍁【食材准备】

• 鸡肉：500克
• 红枣：10颗
• 杏鲍菇：2根
• 姜片：适量
• 葱花：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量

🍁【制作步骤】

1. 将鸡肉清洗干净,切成块状，用料酒和盐腌制10分钟。
2. 红枣去核,洗净备用；杏鲍菇洗净，切成片状。
3. 锅中加水烧开,将腌制好的鸡肉焯水去血水，捞出备用。
4. 取一个蒸盘,将红枣、姜片和鸡肉依次放入蒸盘中。
5. 在鸡肉上铺上杏鲍菇片,撒上适量的盐和葱花。
6. 撒上少许食用油,盖上蒸锅盖，大火蒸20分钟。
7. 时间到,打开盖子，香气扑鼻的红枣杏鲍菇蒸鸡就完成了！🍗

🍁【小贴士】

• 蒸鸡肉时,可以先焯水去血水，这样鸡肉更加鲜美。
• 红枣和杏鲍菇都具有很好的滋补作用,这道菜适合全家享用。
• 蒸制过程中,注意火候，以免鸡肉过于干燥。

红枣杏鲍菇蒸鸡,不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的家常菜，快动手试试吧，让家人品尝到这道美味的佳肴！🎉🍁