咖喱蒸土豆做法大全

🍽️咖喱蒸土豆做法大全🍽️

咖喱蒸土豆,一道既简单又美味的家常菜，土豆含有丰富的营养，搭配咖喱独特的香气，让人食欲大增，下面，就让我为大家带来咖喱蒸土豆的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美食！🤤

准备材料

• 土豆 2个
• 咖喱块 1块
• 鸡精 适量
• 食用油 适量
• 清水 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量

做法步骤

1. 土豆处理：将土豆洗净，去皮，切成块状，切好的土豆块用清水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样蒸出来的土豆口感更佳。🍠

2. 腌制土豆：在土豆块中加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟，这样可以使土豆更加入味。🥄

3. 蒸土豆：将腌制好的土豆块放入蒸锅中，蒸约15分钟，土豆蒸至半熟时，可以加入一些食用油，使土豆更加香脆。🍳

4. 煮咖喱：在锅中加入适量的清水，放入咖喱块，用中小火煮至咖喱融化，咖喱煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐。🍲

5. 混合土豆与咖喱：将蒸好的土豆块取出，倒入煮好的咖喱中，搅拌均匀，让土豆充分吸收咖喱的香气。🥘

6. 装盘上桌：将搅拌好的土豆块装盘，撒上葱花作为装饰，即可上桌享用。🍽️

小贴士

• 土豆的切++影响口感,建议切成块状，这样更容易蒸熟。
• 蒸土豆时,可以在锅中加入一些水，以防干锅。
• 咖喱块的选择可以根据个人口味选择不同的咖喱种类,如泰式咖喱、印度咖喱等。

咖喱蒸土豆,简单易学，营养丰富，快快动手试试吧！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉