钳子蒸豆角做法大全

🔧 钳子蒸豆角做法大全,家常美味轻松get！

豆角，又称豇豆，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，就让我们一起用钳子来蒸出一道色香味俱全的豆角佳肴——钳子蒸豆角！🌿

🔧 准备材料：

• 豆角500克
• 食用油适量
• 盐适量
• 蒜末适量
• 酱油适量
• 香葱适量

🔧 制作步骤：

1. 清洗豆角：将豆角洗净，去掉两端的老筋，切成约5厘米长的段。🍆

2. 腌制豆角：将切好的豆角放入碗中，加入适量的盐，用手抓匀，腌制10分钟，这样可以使豆角更加入味。🌿

3. 准备调料：将蒜末切成末，香葱切成葱花备用。🧂

4. 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。🍳

5. 蒸豆角：将腌制好的豆角放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，蒸的过程中，可以加入适量的酱油调味。🍲

6. 出锅装盘：将蒸好的豆角取出，放入盘中，撒上葱花。🍽️

7. 热油浇香：在锅中加入适量的食用油，油热后浇在葱花上，激发出葱花的香味。🌶️

8. 完成：一道美味的钳子蒸豆角就完成了！趁热食用，口感鲜嫩，营养丰富。🥰

🔧 小贴士：

• 豆角不宜蒸得过久,以免口感变差。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。
• 使用钳子蒸豆角，可以更好地控制火候,使豆角更加鲜嫩。

钳子蒸豆角，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧！👩‍🍳🍲