冬菇蒸粉丝做法大全

冬菇蒸粉丝做法大全🍄🍲

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬菇蒸粉丝，不仅能驱散身体的寒意，还能带来满满的幸福感，就为大家带来一份详细的冬菇蒸粉丝做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味的家常菜👩‍🍳🍽️。

准备材料

• 冬菇：适量
• 粉丝：适量
• 猪肉末：适量
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 水淀粉：适量

泡发冬菇

1. 将冬菇放入温水中泡发,大约30分钟。
2. 泡发后，去掉冬菇的蒂，洗净备用。🍄

准备肉馅

将猪肉末放入碗中，加入适量的酱油、盐、鸡精和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖

拌制粉丝

1. 将泡发好的冬菇切成丝。
2. 将粉丝放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗,沥干水分。
3. 将冬菇丝和粉丝混合，加入腌制好的肉馅，搅拌均匀。🍜

蒸制

1. 将拌好的粉丝冬菇肉馅放入蒸盘中。
2. 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，放入蒸盘，蒸制10分钟左右。🍲

调味

1. 蒸好的粉丝冬菇肉馅取出，撒上葱花、姜末和蒜末。
2. 烧热适量的油，将热油浇在葱花、姜末和蒜末上,激发出香味。
3. 加入适量的酱油、香油和盐，搅拌均匀。🌶️

享用

1. 将调味好的冬菇蒸粉丝肉馅重新放入蒸盘中,继续蒸制5分钟。
2. 蒸好后，即可出锅享用，热腾腾的冬菇蒸粉丝，香气扑鼻，口感滑嫩，美味无比！🍽️

通过以上步骤，一道美味的冬菇蒸粉丝就完成了，快快动手尝试吧，让这个冬天不再寒冷！🌟🍲