🍰 蛋糕怎么蒸出来的好吃 🍰
蛋糕,作为甜点界的宠儿，总是能勾起人们的味蕾，而蒸蛋糕，作为一种独特的制作方法，不仅保留了蛋糕的细腻口感，还增添了一份健康与营养，蛋糕怎么蒸出来的好吃呢？下面就来分享一些小技巧，让你的蒸蛋糕色香味俱佳！
🍳 准备材料：
🌟 制作步骤：
1️⃣ 鸡蛋分离：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入两个碗中。
2️⃣ 蛋白打发：在蛋白中加入少许盐，用电动打蛋器打发至硬性发泡，即提起打蛋器，蛋白能形成尖角。
3️⃣ 蛋黄混合：将蛋黄、糖、牛奶、植物油混合均匀，倒入筛过的面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。
4️⃣ 合并蛋黄糊：将打发好的蛋白糊轻轻倒入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免消泡。
5️⃣ 蒸蛋糕：准备一个蒸锅，水开后将蛋糕糊倒入模具中，放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。
6️⃣ 蛋糕出炉：蛋糕熟透后，用牙签插入蛋糕中心，牙签上没有粘附蛋糕糊即可。
🍵 蒸蛋糕小贴士：
蒸蛋糕不仅简单易学,而且口感细腻，营养健康，通过以上步骤，相信你也能蒸出美味的蛋糕，快动手试试吧，让你的味蕾享受一场甜蜜的盛宴！🎉🎂
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