用盘子蒸牛肉怎么蒸好吃

🍲 用盘子蒸牛肉，这样做超好吃！

牛肉,作为我国餐桌上的常见食材，营养丰富，口感鲜美，而用盘子蒸牛肉，更是保留了牛肉的原汁原味，口感更加鲜美，如何用盘子蒸牛肉呢？下面就来为大家详细介绍一番，让你轻松掌握这道美味佳肴的制作方法！

🍲 准备食材：

1. 牛肉：500克
2. 生姜：适量
3. 大葱：适量
4. 酱油：适量
5. 料酒：适量
6. 白胡椒粉：适量
7. 食用油：适量
8. 蒸盘子：一个

🍲 制作步骤：

1. 将牛肉洗净,切成薄片，放入碗中。
2. 加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉，腌制20分钟。
3. 生姜、大葱分别切成细丝，备用。
4. 将腌制好的牛肉片平铺在蒸盘子上,撒上姜丝、葱丝。
5. 在牛肉片上倒入适量的食用油,锁住肉汁，防止水分流失。
6. 预热蒸锅,将蒸盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
7. 蒸至牛肉熟透,即可出锅。

🍲 小贴士：

1. 腌制牛肉时,可根据个人口味调整酱油、料酒、白胡椒粉的用量。
2. 蒸牛肉时,火候不宜过大，以免牛肉变老。
3. 蒸牛肉时,可加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等，丰富口感。

用盘子蒸牛肉,简单易学，口感鲜美，学会这道菜，让你在家庭聚餐、朋友聚会中成为大厨！赶快动手试试吧！🎉🎉🎉