电饭锅自动蒸馒头的做法

🍲 电饭锅自动蒸馒头的简单做法,轻松享受美味馒头！

电饭锅，这个厨房里的多功能神器，不仅能煮饭，还能蒸馒头！就让我来为大家分享一款电饭锅自动蒸馒头的做法,让你轻松在家享受美味的馒头！

🌟 材料准备：

• 中筋面粉 500克
• 温水 280毫升
• 干酵母 5克
• 糖 30克（可选）
• 食用油 1大勺（可选）

🌟 制作步骤：

1️⃣ 面团制作：

• 将中筋面粉放入一个大碗中，加入干酵母和糖（如果喜欢甜味的话）,搅拌均匀。
• 逐渐加入温水，边加边搅拌,直到形成絮状。
• 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的2倍左右，大约需要1-2小时。

2️⃣ 馒头成型：

• 将发酵好的面团取出，轻轻按压排气,然后分割成大小均匀的小面团。
• 将小面团搓成圆形,用手轻轻按压成中间厚边缘薄的馒头形状。

3️⃣ 蒸制：

• 在电饭锅中加入适量的水，将馒头放入蒸笼中,注意不要重叠。
• 选择电饭锅的“蒸饭”功能，设置时间为20分钟（根据馒头大小和电饭锅功率调整）。
• 时间到后，不要立即开盖，让馒头在锅中闷5分钟,这样馒头会更加松软。

🌟 注意事项：

• 发酵过程中，温度不宜过高，否则酵母会失去活性,影响发酵效果。
• 馒头成型时，不要过度揉搓,以免面团回缩。
• 蒸制时，水开后放入馒头，避免水滴落在馒头上,影响口感。

🎉 成品展示： 经过以上步骤，美味的电饭锅自动蒸馒头就制作完成了！金黄酥软的馒头，搭配一碗热腾腾的粥，简直是早餐的完美搭配！🍲🍚

快来试试这个简单又美味的电饭锅自动蒸馒头做法吧，让你的早餐更加丰富多样！😊🥰