琉璃心

蒸粉的葱花蒸粉做法

琉璃心菜谱_配方2025-10-224浏览0

🌿香浓葱花蒸粉,家常美味轻松做!

在这个快节奏的时代,我们总是渴望在忙碌的生活中找到一丝宁静,享受那份来自家的温暖,就让我们一起动手,用简单的食材,制作一道美味的家常菜——🌿香浓葱花蒸粉,这不仅是一道菜,更是一份对生活的热爱和尊重。

🌿【食材准备】

  • 粉条 适量
  • 葱花 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 酱油 1大勺
  • 香油 1小勺
  • 盐 适量
  • 蒜末 适量
  • 食用油 适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 将粉条放入温水中浸泡至软,大约需要20分钟左右。 2️⃣ 在等待粉条变软的同时,将鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。 3️⃣ 热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。 4️⃣ 将泡软的粉条捞出,沥干水分,放入大碗中。 5️⃣ 在粉条上撒上葱花、蒜末,加入酱油、香油和适量的盐,搅拌均匀。 6️⃣ 将炒好的鸡蛋块铺在粉条上,再次搅拌均匀。 7️⃣ 取一个蒸盘,将搅拌好的粉条和鸡蛋块放入蒸盘中。 8️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,蒸约10分钟。 9️⃣ 蒸好后,取出蒸盘,撒上少许葱花作为装饰,即可享用。

🌿【小贴士】

  • 粉条不宜泡得时间过长,以免变烂。
  • 葱花可以根据个人口味适量增减。
  • 蒸粉时,注意火候,避免粉条过度熟烂。

🌿香浓葱花蒸粉,做法简单,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,让我们一起动手,为家人带来一份美味与温暖吧!👨‍🍳👩‍🍳🍲

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