🍰 西屋蒸烤箱蛋糕做法,轻松在家享受美味 🍰
想要在家享受烘焙的乐趣,却又不想花费太多时间和精力?那就试试这款西屋蒸烤箱蛋糕吧!这款蛋糕口感绵软,层次丰富,而且制作过程简单,即使是烘焙新手也能轻松上手,下面,就让我来为大家详细介绍一下西屋蒸烤箱蛋糕的做法吧!
🌟 所需材料 🌟
- 中筋面粉:100克
- 糖:50克
- 鸡蛋:2个
- 植物油:30克
- 牛奶:30克
- 泡打粉:1/2茶匙
- 盐:1/4茶匙
🌟 制作步骤 🌟
- 准备工作:将鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
- 混合干性材料:将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀,过筛后备用。
- 逐步加入液体:将植物油和牛奶混合均匀,倒入打发好的鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。
- 加入干性材料:将过筛的干性材料倒入液体混合物中,用刮刀翻拌均匀,直至没有干粉。
- 倒入模具:将面糊倒入事先涂抹了油的蛋糕模具中,轻轻震动模具,排出气泡。
- 预热蒸烤箱:将模具放入西屋蒸烤箱中,预热至100℃,然后选择“蒸蛋糕”功能,蒸制时间为30分钟左右。
- 冷却脱模:蛋糕蒸好后,待其稍微冷却后,脱模放入烤盘中继续冷却至室温。
🎉 小贴士 🎉
- 使用西屋蒸烤箱时,请确保模具与烤箱底部有足够的距离,以便蒸汽可以自由流通。
- 蛋糕在蒸制过程中,注意观察蛋糕表面,避免过度蒸制导致蛋糕塌陷。
- 蛋糕蒸熟后,不要立即打开烤箱门,让蛋糕在烤箱内自然冷却,这样可以使蛋糕更加松软。
🍵 享用时刻 🍵 当你品尝到这款西屋蒸烤箱蛋糕时,一定会被它的美味所打动,这款蛋糕不仅适合早餐搭配咖啡,也是下午茶时光的绝佳选择,快动手试试吧,让你的家人和朋友也能享受到这份甜蜜的惊喜!🥳