🍲 蒸烤箱炒面做法窍门，让你轻松享受美味！
🌟 前言 炒面，作为一道经典的中式快餐，深受广大食客的喜爱，传统的炒面做法虽然美味，但油烟大，操作繁琐，就教大家如何利用蒸烤箱，轻松做出美味的炒面，还能保持厨房的清洁哦！🎉
🌈 准备食材
- 面条：适量
- 肉丝或肉片：适量
- 青菜：适量（如菠菜、油菜等）
- 胡萝卜：适量
- 青椒：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🌟 蒸烤箱炒面做法
- 面条提前用温水泡软,备用。🍜
- 肉丝或肉片用生抽、料酒、盐腌制10分钟。🥩
- 青菜、胡萝卜、青椒洗净切丝备用。🥬
- 鸡蛋打散备用。🥚
- 蒸烤箱预热至200℃，将泡软的面条放入烤箱中层，蒸5分钟。🍳
- 另取一个平底锅,加入少许植物油，放入腌制好的肉丝或肉片翻炒至变色。🍲
- 加入青菜、胡萝卜、青椒继续翻炒，炒至断生。🥬
- 在炒好的蔬菜中加入鸡蛋液,快速翻炒均匀。🥚
- 面条蒸好后,取出抖散，放入炒好的蔬菜中，加入适量的生抽、老抽、盐，快速翻炒均匀。🍜
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。🍃
🌟 窍门分享
- 蒸面条时,可以在蒸盘上铺一层油纸，防止面条粘连。📜
- 炒面时,可以先炒肉丝或肉片，再加入蔬菜，这样炒出来的面更加美味。🍲
- 炒面时,要快速翻炒，防止面条糊锅。🔥
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。🌶️
🎉 利用蒸烤箱炒面，不仅操作简单，还能保持厨房的清洁，快来试试这道美味的蒸烤箱炒面吧！相信你一定会爱上它的！🌟🍜🥳
