如何蒸糖三角好吃又简单

🍮如何蒸糖三角好吃又简单🍮

糖三角，作为中国传统美食之一，以其香甜可口、软糯细腻而深受人们喜爱，就让我来为大家揭秘如何蒸出好吃又简单的糖三角吧！🎉

🍽️准备食材：中筋面粉300克、温水150毫升、酵母3克、白糖50克、红豆沙适量。

1️⃣ 和面：将面粉、白糖和酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍,大约需要1小时左右。

2️⃣ 制作馅料：将红豆沙分成若干等份,搓成小球备用。

3️⃣ 包馅：将发酵好的面团揉搓排气，分割成10等份，每份擀成圆饼状，包入红豆沙馅,捏紧封口。

4️⃣ 整形：将包好的糖三角摆放在蒸笼上，中间留出一定的空隙,防止粘连。

5️⃣ 二次发酵：将蒸笼放入温暖处，再次发酵20分钟,让糖三角变得更加松软。

6️⃣ 蒸制：大火将水烧开，将蒸笼放入蒸锅中，中火蒸15分钟，关火后焖3分钟,即可出锅。

🌟小贴士：

• 发酵过程中，注意保持面团的温度,避免过热或过冷。
• 包馅时，封口要捏紧,防止蒸制时漏馅。
• 蒸制时间根据糖三角的大小和厚度适当调整。

🎈这样，一道美味又简单的糖三角就完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🥰