蒸什么鱼好吃清蒸草鱼

🐟 清蒸草鱼，鲜美可口，家庭必备佳肴！

🍽️ 在我国，鱼是餐桌上常见的食材，其中清蒸草鱼更是备受喜爱，清蒸草鱼不仅保留了鱼的原汁原味，而且营养价值高，做法简单，是家庭必备的佳肴，蒸什么鱼好吃呢？🤔 答案就是——清蒸草鱼！

🍃 清蒸草鱼选用新鲜的草鱼，肉质细嫩，味道鲜美，下面，就为大家分享一道清蒸草鱼的制作方法：

🥘 准备食材：

• 草鱼一条（约500克）
• 姜片、葱段适量
• 香葱、香菜少许
• 蒸鱼豉油适量
• 食用油少许

🍳 制作步骤：

1. 将草鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，便于入味。
2. 将草鱼放入盘中,加入姜片、葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
3. 蒸鱼的同时,将香葱、香菜洗净切碎，备用。
4. 蒸好的鱼取出,去掉姜片、葱段，倒掉盘中的水分。
5. 在鱼身上淋上少许食用油,撒上香葱、香菜。
6. 将蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上,即可上桌享用。

🍽️ 清蒸草鱼的做法简单，但要注意以下几点：

1. 草鱼要选用新鲜的,肉质才会细嫩。
2. 蒸鱼时,火候要掌握好，不宜过大或过小。
3. 蒸好的鱼要倒掉盘中的水分,以免影响口感。

🍲 清蒸草鱼，鲜美可口，营养丰富，它不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来尝试一下这道美味的清蒸草鱼吧！🥳🥳🥳

🌟 小贴士：

• 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些香菜、红椒等，增加菜品的色泽和口感。
• 蒸鱼豉油可以根据个人口味选择,市面上有各种口味的蒸鱼豉油，如蒜蓉、辣椒等。

🎉 清蒸草鱼，美味又健康，赶快动手做起来吧！👩‍🍳👨‍🍳 让我们一起享受这道美味的佳肴吧！🍽️🍽️🍽️