粉蒸羊肉做法最正宗做法

🍖【粉蒸羊肉】最正宗的做法，让你在家也能享受美味！

粉蒸羊肉,一道具有浓郁地方特色的传统美食，其鲜美的肉质与独特的粉蒸风味，让人回味无穷，下面，就让我为大家揭秘这道美食的最正宗做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥰

🌟【食材准备】

• 羊肉：500克
• 粉丝：适量
• 大蒜：2瓣
• 生姜：1小块
• 酱油：适量
• 花椒粉：适量
• 食用油：适量
• 葱：适量
• 香叶：适量
• 八角：适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将羊肉切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。 2️⃣ 大蒜和生姜分别切成末，葱切成小段。 3️⃣ 将羊肉放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉、食用油，搅拌均匀，腌制20分钟。 4️⃣ 粉丝用温水泡软，沥干水分。 5️⃣ 将腌制好的羊肉铺在粉丝上，撒上大蒜末、生姜末、香叶和八角。 6️⃣ 将处理好的羊肉和粉丝放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。 7️⃣ 蒸熟后，撒上葱段，即可出锅。

🌟【小贴士】

• 肉块不宜切得太小,以免蒸煮过程中散开。
• 腌制羊肉时,酱油和花椒粉的比例可根据个人口味调整。
• 蒸制过程中,火候不宜过大，以免羊肉变老。

粉蒸羊肉,以其独特的风味和简单的做法，成为了许多家庭餐桌上的常客，学会了这道最正宗的做法，你也能轻松在家享受到这道美味佳肴！快来试试吧！🎉🍲