糯米蒜茸蒸虾怎么蒸的好吃

🍤糯米蒜茸蒸虾，美味又简单，学会这道菜，做客必备！

🍲 糯米蒜茸蒸虾是一道非常经典的家常菜，以其鲜美的口感和简单的做法深受广大食客的喜爱，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的糯米蒜茸蒸虾吧！

🌿 食材准备：

• 新鲜虾若干
• 糯米适量
• 蒜蓉适量
• 葱花适量
• 生抽适量
• 花椒粉适量
• 盐适量
• 食用油适量

🍳 蒸虾步骤：

1. 将新鲜虾清洗干净,剪去虾须、虾脚和虾线，然后用盐和生抽腌制10分钟，使其入味。

2. 将糯米提前浸泡2小时,使其变软，将糯米沥干水分，加入适量的盐和花椒粉，搅拌均匀。

3. 将腌制好的虾放入糯米中,让虾身均匀裹上糯米，将裹好糯米的虾摆放在盘中。

4. 在蒸锅中加入适量的水,水开后，将虾盘放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟。

5. 在蒸虾的同时,将蒜蓉和葱花混合，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。

6. 虾蒸好后,取出虾盘，将蒜蓉葱花均匀地撒在虾上。

7. 再次将虾盘放入蒸锅中,用大火蒸约2分钟，使蒜蓉葱花与虾充分融合。

🍲 美味完成！这样蒸出的糯米蒜茸蒸虾，鲜嫩多汁，口感鲜美，令人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不可或缺的佳肴。

🎉 小贴士：

1. 虾要选择新鲜的,肉质才会鲜美。
2. 糯米要提前浸泡,蒸出来的虾才会更加入味。
3. 蒸虾时,火候要掌握好，以免虾肉变老。

学会这道糯米蒜茸蒸虾,让你在亲朋好友面前大放异彩！赶快动手试试吧！🎉🍤🍲