竹节虾能蒸吗怎么蒸好吃

竹节虾，又名基围虾，因其外形酷似竹节而得名，肉质鲜美，营养丰富。🍤作为海鲜中的佳品，竹节虾不仅可以炒、煮，其实蒸也是一道非常美味的吃法，竹节虾能蒸吗？怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🌟竹节虾能蒸吗？

当然可以！蒸是一种非常健康、简单的烹饪方法，能够保留食材的原汁原味，竹节虾的肉质细嫩,非常适合蒸制。

🌟怎么蒸竹节虾好吃？

1. 准备食材：新鲜竹节虾、姜片、葱段、料酒、生抽、盐。

2. 清洗虾身：将竹节虾清洗干净，去掉虾线（虾背上的黑线）,这样吃起来更加健康。

3. 腌制：在虾身上撒上适量的盐，然后加入姜片和葱段，腌制10分钟左右,让虾入味。

4. 蒸制：将腌制好的虾放在蒸盘上，可以稍微间隔一下，防止虾身粘连，大火烧开水后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约5-7分钟,具体时间根据虾的大小和数量而定。

5. 出锅：蒸好后，将虾取出,撒上适量的生抽提鲜。

6. 装盘：将蒸好的竹节虾装盘,可以加入一些香菜或者葱丝进行装饰。

🌟小贴士：

• 蒸虾时,可以加入一些料酒去腥增香。
• 虾的大小和数量会影响蒸制时间,建议根据实际情况调整。
• 蒸好的虾不宜久放，最好立即食用,以保证口感和营养。

蒸竹节虾简单易做，味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，快来试试吧，让你的餐桌也多一份海鲜的鲜美！🍽️🍤