👶宝宝蒸排骨,做法简单,口感软烂,营养满分!
在宝宝的饮食中,营养均衡是关键,就为大家分享一道简单易做、口感软烂的宝宝蒸排骨,让宝宝在享受美味的同时,也能摄取到丰富的营养。
🍖【食材准备】
🍖【制作步骤】 1️⃣ 排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。 2️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末,香菜切碎备用。 3️⃣ 将焯好水的排骨放入碗中,加入适量盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。 4️⃣ 取一个蒸盘,将腌制好的排骨摆放在蒸盘上,撒上葱、姜、蒜末和香菜。 5️⃣ 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸20分钟。 6️⃣ 蒸至排骨熟透,肉质软烂,即可出锅。
🍖【小贴士】
👶【营养分析】 排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,对于宝宝的生长发育非常有益,而蒸制的方式能够保留食材的原汁原味,减少油脂的摄入,更加健康。
通过以上步骤,一道美味的宝宝蒸排骨就完成了!不仅口感软烂,而且营养丰富,是宝宝餐桌上的一道佳肴,赶快动手试试吧,让宝宝在享受美食的同时,也能健康成长!🎉🍲
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