蒜蓉蒸鲍鱼蒜蓉做法

蒜蓉蒸鲍鱼，美味又简单！🍽️

在美食的世界里，鲍鱼被誉为“海味之冠”，而蒜蓉蒸鲍鱼更是将鲍鱼的鲜美与蒜蓉的香辣完美结合，让人回味无穷，就让我为大家分享蒜蓉蒸鲍鱼的制作方法，保证让你一学就会！👩‍🍳

我们来了解一下蒜蓉的做法，蒜蓉，顾名思义，就是将蒜切成蓉状,具体步骤如下：

1. 准备材料：新鲜大蒜、盐、食用油。
2. 将大蒜去皮,切成薄片。
3. 将薄片放入搅拌机中，加入适量的盐和食用油,搅拌均匀。
4. 打成细腻的蒜蓉即可。

我们开始制作蒜蓉蒸鲍鱼：

1. 准备材料：新鲜鲍鱼、蒜蓉、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、食用油。
2. 将鲍鱼清洗干净，去掉内脏和杂质,然后用刀将鲍鱼切成薄片。
3. 将切好的鲍鱼片放入碗中，加入适量的料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
4. 将腌制好的鲍鱼片摆放在盘中,撒上适量的蒜蓉。
5. 在锅中加入适量的水，放入蒸笼,将装有鲍鱼的盘子放入蒸笼中。
6. 大火蒸制5-8分钟,直到鲍鱼熟透。
7. 取出蒸好的鲍鱼，撒上葱花,淋上热油即可。

蒜蓉蒸鲍鱼制作简单，口感鲜美，营养丰富，蒜蓉的香辣与鲍鱼的鲜美相互衬托，让人回味无穷，快快动手试试吧！🎉

注意事项：

1. 蒜蓉蒸鲍鱼要选用新鲜鲍鱼,这样才能保证口感鲜美。
2. 蒸制时间不宜过长，以免鲍鱼过熟,口感变差。
3. 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。

快来试试这道美味的蒜蓉蒸鲍鱼吧！相信你一定会爱上它的！🌟