牛肉清蒸怎么蒸好吃

🍖牛肉清蒸，美味又健康,这样蒸好吃！

牛肉清蒸是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下牛肉清蒸的做法,让你的餐桌更加美味！

🍖【食材准备】

• 牛里脊肉 500克
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量

🍖【制作步骤】

1. 牛里脊肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀,腌制20分钟。
2. 生姜切片，葱切段,香菜洗净备用。
3. 将腌制好的牛肉片铺在蒸盘上，撒上生姜片、葱段。
4. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
5. 蒸好的牛肉取出，撒上香菜,淋上适量的蒸鱼豉油。
6. 再次放入蒸锅中，蒸约2分钟,即可出锅。

🍖【小贴士】

1. 牛肉切片时，要横着肉的纹理切,这样口感更佳。
2. 腌制牛肉时,加入适量的料酒可以去除腥味。
3. 蒸牛肉时，火候不宜过大,以免牛肉变老。
4. 蒸好的牛肉淋上蒸鱼豉油,可以增加鲜味。

🍖【美味分享】 牛肉清蒸口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人的健康美食，在炎炎夏日，来上一盘清蒸牛肉，不仅能解暑降温，还能补充能量,赶快动手试试吧！

🍖【 牛肉清蒸是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和调味，就能做出美味的清蒸牛肉，希望大家喜欢这个做法，祝大家蒸出美味的清蒸牛肉！😊🍖