🍻啤酒蒸猪脚做法大全,让你轻松享受美食时光！
啤酒蒸猪脚是一道色香味俱佳的传统美食，口感鲜美，营养丰富，就为大家带来啤酒蒸猪脚做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🌟材料准备：
- 猪脚2只（约500克）
- 啤酒1瓶（约500毫升）
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 八角适量
- 香叶适量
🌟制作步骤：
- 将猪脚清洗干净，去掉毛和杂质，切成块状，备用。🐷
- 生姜切片，葱切段，蒜拍碎备用。🌶️
- 锅中放入适量水，加入料酒、盐、姜片、葱段、蒜，将猪脚焯水去腥，捞出备用。🍲
- 另起锅，放入焯好水的猪脚，加入啤酒、酱油、花椒粉、八角、香叶，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。🍻
- 待猪脚炖至软烂，汤汁浓稠时，加入葱段、蒜，继续炖煮5分钟。🍲
- 根据个人口味，加入适量盐调味即可。🌟
🌟小贴士：
- 猪脚焯水时，可以加入一些料酒和姜片,去腥效果更好。
- 炖煮猪脚时，火候不宜过大，以免猪脚炖煮过度,口感变差。
- 啤酒的选择可以根据个人口味,选择自己喜欢的品牌和类型。
啤酒蒸猪脚，鲜香可口，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，赶快动手试试吧！🎉🍻
