家常蒸凉面简单做法🍜
夏天到了,食欲不振的时候，来一碗清爽的蒸凉面真是再合适不过了！😋下面就来给大家分享一款简单又美味的家常蒸凉面做法，保证让你一学就会，一做就成功！
🌟【食材准备】
- 面条：适量
- 胡萝卜：1根
- 莴笋：1根
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 香醋：适量
- 蒜泥：适量
- 麻油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
🌟【制作步骤】
- 面条提前用开水煮熟,捞出后放入冷水中浸泡，使其冷却，捞出沥干水分备用。🍜
- 胡萝卜、莴笋、青红椒分别洗净切丝，备用。🥕
- 烧一锅水,将胡萝卜丝、莴笋丝、青红椒丝放入水中焯水，捞出沥干水分备用。🥬
- 将煮好的面条放入碗中,加入适量的酱油、香醋、蒜泥、麻油、盐和糖，搅拌均匀。🍲
- 将焯好水的胡萝卜丝、莴笋丝、青红椒丝放入面条碗中，再加入葱花，搅拌均匀。🌿
- 将搅拌均匀的蒸凉面放入蒸锅中,用中小火蒸5分钟即可。🍲
- 蒸好的凉面取出,稍微放凉后即可食用。😋
🌟【小贴士】
- 面条可以提前一天煮好,放入冰箱冷藏，第二天使用更加方便。
- 焯水的蔬菜可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒丝。
- 蒸凉面的调料可以根据个人口味适量调整,喜欢酸辣口味的可以多加一些香醋和辣椒。
家常蒸凉面简单又美味,快来试试吧！🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍜
