怜梦

大脑菜蒸粉丝的做法

怜梦菜谱_孕妇2025-10-205浏览0

🍲 脑袋菜蒸粉丝——家常美味,营养满分!

在繁忙的生活中,我们总希望能找到一种简单又美味的家常菜来慰藉自己的味蕾,就为大家介绍一道色香味俱全的菜肴——大脑菜蒸粉丝。🥢

🍲 材料:

  • 粉丝 200克
  • 大脑菜(又称紫苏叶) 适量
  • 肉末 100克
  • 香菇 3朵
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🍲 做法: 1️⃣ 将粉丝用温水泡软,备用。 2️⃣ 香菇洗净切片,大脑菜洗净撕成小片。 3️⃣ 热锅凉油,放入姜末和肉末翻炒至变色,加入生抽、老抽调味。 4️⃣ 将炒好的肉末铺在粉丝上,再撒上香菇片和大脑菜。 5️⃣ 将调料盒(生抽、老抽、盐、鸡精)放入蒸锅中,加水烧开。 6️⃣ 将粉丝和菜料放入蒸锅中,大火蒸10分钟。 7️⃣ 蒸好后,撒上葱花,淋上少许热油,即可出锅。

🍲 小贴士:

  • 粉丝泡软后,可以提前用开水焯一下,去除多余淀粉,使口感更佳。
  • 大脑菜有特殊的香气,能提味增香,也可以根据个人口味调整用量。
  • 肉末可以选择猪肉、牛肉或鸡肉,根据个人喜好选择。

🍲 大脑菜蒸粉丝是一道简单易做、营养丰富的家常菜,不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,快动手试试吧,为家人带来一顿美味的家常盛宴!🍽️

🎉 亲爱的读者们,你们还喜欢哪些家常菜呢?欢迎在评论区分享哦!😊🥳

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。