🍞【蒸糕蒸架老式做法】家常美味，传统风味再现！
🌟 引言 蒸糕，作为中国传统的美食之一，以其独特的风味和丰富的口感深受人们喜爱，而老式蒸糕，更是承载着许多人的童年记忆，就让我们一起揭开老式蒸糕的制作秘诀，学会如何用蒸糕蒸架做出美味可口的蒸糕吧！🥯
🌈 准备材料
🍳 制作步骤 1️⃣ 和面：将面粉放入盆中，加入酵母和少许碱水，倒入温水（约40℃）搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。
2️⃣ 揉面：发酵好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子，滚圆备用。
3️⃣ 制作馅料：将红糖加入少量清水融化，煮至糖水浓稠，冷却后加入适量的芝麻、红豆、葡萄干等馅料，搅拌均匀。
4️⃣ 包馅：将面团剂子按扁，包入适量的馅料，捏紧封口，揉成圆球状。
5️⃣ 蒸制：将蒸糕生坯放入提前抹油的蒸糕蒸架上，每个之间留出一定的间隔，大火蒸约20分钟，待蒸糕熟透，表面呈金黄色即可。
🌟 小贴士
🍜 成品展示 蒸好的老式蒸糕，外皮柔软，内馅香甜，散发着诱人的香气，每一口都充满了家的味道，让人回味无穷。🍴
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何用蒸糕蒸架制作老式蒸糕，快动手试试吧，让这份传统美食为你的生活增添一份温馨与甜蜜！🎉🥰
转载请注明：好世界美食 » 菜谱_配方 » 蒸糕蒸架老式怎么做好吃
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
