🎉 小苏打蒸麻花做法窍门,轻松制作香脆美味佳肴!
🍩 麻花,作为一种传统的中国小吃,深受大众喜爱,而蒸麻花,更是别有一番风味,就让我来为大家揭秘小苏打蒸麻花做法的窍门,让你轻松在家享受这份美味!
🌟 【材料准备】
🌟 【制作步骤】 1️⃣ 将中筋面粉、小苏打、糖混合均匀,加入温水,揉成光滑的面团。 2️⃣ 将面团揉搓成长条,切成小剂子,搓成圆球状。 3️⃣ 将圆球状的面团压扁,用筷子在中间穿一个小孔,形成麻花形状。 4️⃣ 在麻花表面刷上一层猪油,增加香脆口感。 5️⃣ 将麻花放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟。 6️⃣ 蒸熟后,取出麻花,撒上适量的面糊调料即可。
🌟 【做法窍门】 1️⃣ 小苏打是蒸麻花的关键,它能帮助麻花更加松软,所以一定要适量添加。 2️⃣ 面团要揉搓至光滑,这样蒸出来的麻花才会更加细腻。 3️⃣ 蒸麻花时,火候要适中,不宜过大,以免麻花表面糊掉。 4️⃣ 蒸好的麻花要立即取出,以免粘连。 5️⃣ 撒上调料时,可以根据个人口味调整,增加风味。
🎉 小苏打蒸麻花,简单易学,香脆可口,赶快动手试试吧!相信你一定会做出美味的麻花,和家人朋友共享这份快乐时光!🍴🥳
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