红薯米粉蒸红薯做法

红薯米粉蒸红薯，🍠🍠🍠一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且口感独特，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道红薯米粉蒸红薯的做法吧！👩‍🍳👨‍🍳

准备材料

• 红薯：2-3个
• 米粉：适量
• 糖：少许
• 蜂蜜：少许
• 清水：适量
• 芝麻：少许（可选）

制作步骤

1. 红薯处理：将红薯洗净，去皮，切成大小均匀的块状。🍠

2. 米粉浸泡：将适量米粉放入碗中，加入少许清水，搅拌均匀后，浸泡10-15分钟，让米粉充分吸水变软。🍠🍚

3. 红薯与米粉混合：将浸泡好的米粉均匀地撒在红薯块上，让每一块红薯都裹上一层米粉。🍠🍚

4. 蒸制：准备一个蒸锅，将红薯米粉混合物放入蒸盘中，覆盖上锅盖，用中小火蒸制20-25分钟，直到红薯熟透。🍠🍚🍳

5. 调味：红薯蒸好后，取出蒸盘，撒上少许糖和蜂蜜，增加甜味，如果喜欢，还可以撒上一些芝麻作为装饰。🍠🍬🌰

6. 出锅：将蒸好的红薯米粉翻面，使其更加均匀地裹上米粉，即可出锅。🍠🍚

小贴士

• 红薯的块状大小要均匀,这样蒸制时才能熟透。
• 米粉的浸泡时间不宜过长,以免蒸制时米粉过于软烂。
• 蒸制过程中，注意火候,避免蒸锅水干烧。

红薯米粉蒸红薯，不仅是一道美味的佳肴，还能在寒冷的冬季为家人带来温暖，快来试试这道简单又营养的家常菜吧！🍠🍲🌟