筱兮

蒸年糕做法自制小吃

筱兮菜谱_功效2025-10-208浏览0

🍚自制蒸年糕,家的味道就在这一口🥢

年糕是春节的传统食品,寓意着年年高升、步步高升,而蒸年糕,更是家家户户必备的自制小吃,就让我来为大家分享一款简单易学的蒸年糕做法,让你在家也能享受到这份家的味道。

🍚【准备材料】

  • 年糕片 200克
  • 红枣 10颗
  • 枸杞 适量
  • 红糖 适量
  • 清水 适量

🍚【制作步骤】 1️⃣ 将红枣洗净,去核,备用。 2️⃣ 枸杞用清水冲洗干净,备用。 3️⃣ 取一个蒸锅,放入适量的清水,大火烧开。 4️⃣ 将年糕片放入蒸锅中,摆放在蒸架上。 5️⃣ 在年糕片上均匀地撒上红枣和枸杞。 6️⃣ 在红枣和枸杞上撒上适量的红糖。 7️⃣ 盖上锅盖,转小火蒸约20分钟。 8️⃣ 蒸至年糕片变得软糯,红枣和枸杞也吸收了糖分,即可出锅。

🍚【小贴士】

  • 年糕片可以选择超市里现成的,也可以自己制作。
  • 蒸年糕时,水量不宜过多,以免影响年糕的口感。
  • 红糖的量可以根据个人口味调整。

🍚【成品展示】 蒸好的年糕,色泽鲜艳,红枣和枸杞点缀其间,仿佛一幅精美的画卷,轻轻一夹,年糕片便在口中散开,软糯香甜,回味无穷。

🥢自制蒸年糕,不仅能够满足我们对传统美食的向往,还能让我们在忙碌的生活中找到一份宁静和温馨,每当家人围坐在一起,品尝着这份家的味道,那份幸福和满足感便油然而生,快来试试这款简单的蒸年糕做法,让我们一起享受这份美好的时光吧!🥰

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