蒜头蒸瘦肉家常做法

蒜头蒸瘦肉——家常做法,美味又健康！

😋 大家好！今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜头蒸瘦肉，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🍲 食材准备：

• 瘦肉：300克
• 蒜头：5瓣
• 生姜：适量
• 葱花：适量
• 酱油：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量

🌟 制作步骤：

1. 将瘦肉切成薄片，用适量的盐、酱油腌制10分钟。
2. 将蒜头和生姜分别切成末,备用。
3. 在蒸盘上铺上一层薄薄的食用油,防止瘦肉粘盘。
4. 将腌制好的瘦肉片平铺在蒸盘上,撒上蒜末和姜末。
5. 在瘦肉片上撒上适量的盐,淋上少许酱油。
6. 开火，将蒸锅中的水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
7. 蒸至瘦肉熟透，撒上葱花,即可出锅。

🍲 小贴士：

1. 瘦肉切片时，要尽量切得薄一些,这样蒸出来的瘦肉更加鲜嫩。
2. 蒜末和姜末可以增加菜肴的香味,适量即可。
3. 蒸的时间不宜过长,以免瘦肉变老。

😋 这样一道美味的蒜头蒸瘦肉就完成了！简单几步，就能做出一道色香味俱全的家常菜，不仅适合忙碌的上班族，还能为家人带来温馨的餐桌时光，快来试试吧！🌟🍲🥘