蒸菜做法大全家常菜

🍲 蒸菜做法大全家常菜,美味又健康！

蒸菜，作为我国传统的烹饪方式之一，不仅保留了食材的原汁原味，还能最大限度地保留营养，就为大家分享几道简单易学的蒸菜做法，让你的家常菜更加美味又健康！🌟

🍃 清蒸鱼

【材料】：鲜鱼一条、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、食用油

【做法】：

1. 鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身上划几刀,便于入味。
2. 锅中加水，放入姜片、葱段、料酒,大火烧开。
3. 将鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
4. 取出鱼，撒上盐、生抽,淋上热油即可。

🍅 蒸南瓜

【材料】：南瓜500克、红枣10颗、枸杞适量、白糖适量

【做法】：

1. 南瓜去皮、去籽,切成薄片。
2. 红枣洗净,枸杞泡软。
3. 将南瓜片、红枣、枸杞放入蒸盘中,加入白糖。
4. 大火蒸15分钟左右,至南瓜熟软即可。

🍆 蒸蛋羹

【材料】：鸡蛋3个、温水适量、盐、生抽、香油

【做法】：

1. 鸡蛋打入碗中，加入温水、盐,搅拌均匀。
2. 锅中加水烧开，将鸡蛋液倒入蒸碗中,中火蒸8分钟左右。
3. 取出蒸蛋羹，淋上生抽、香油,撒上葱花即可。

🍲 蒸排骨

【材料】：排骨500克、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、食用油

【做法】：

1. 排骨洗净，切成小块，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐,腌制30分钟。
2. 锅中加水烧开，将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右。
3. 取出排骨，撒上葱花、淋上热油即可。

🍽 这些蒸菜做法简单易学，营养丰富，非常适合家庭日常食用，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味又健康！🌈🍲