蒸豆腐西红柿家常做法

🍅🍚 蒸豆腐西红柿家常做法，简单美味，快来学一学！

豆腐,以其嫩滑的口感和丰富的营养，一直是家常菜中的宠儿，而西红柿，那酸甜的汁液更是为豆腐增添了无限的风味，就让我们一起学习一下蒸豆腐西红柿的家常做法，简单又美味，保证让你爱不释手！

🌟【食材准备】

• 老豆腐1块
• 西红柿2个
• 葱1根
• 姜1小块
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将豆腐切成约1厘米厚的片，放入盘中备用。 2️⃣ 西红柿洗净，切成小块，葱姜洗净切丝备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱丝和姜丝爆香。 4️⃣ 加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。 5️⃣ 将炒好的西红柿汁均匀地淋在豆腐上。 6️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味。 7️⃣ 将豆腐放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。 8️⃣ 蒸好后，撒上葱花点缀，即可出锅。

🌟【小贴士】

• 豆腐切片时,可以用厨房纸巾轻轻吸去表面水分，这样蒸出来的豆腐更加嫩滑。
• 西红柿可以根据个人口味选择使用新鲜或罐头西红柿。
• 蒸豆腐时,火不宜太大，以免豆腐表面裂开。

🍲【成品展示】 蒸好的豆腐西红柿色泽诱人，西红柿的酸甜与豆腐的嫩滑完美结合，每一口都是满满的幸福感，这样的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的一道佳肴。

快来试试这道蒸豆腐西红柿吧,简单易学，美味可口，让你在家就能享受到大厨级别的味道！🥰🥰🥰