蒸包子做法的家常做法

🥟家常蒸包子做法,轻松学会美味秘诀！

包子，作为我国传统的面食之一，深受广大人民群众的喜爱，就让我来为大家分享一款家常蒸包子的做法,让你轻松学会制作美味可口的包子！

🍳【食材准备】

• 面粉：500克
• 温水：250毫升
• 酵母：5克
• 猪肉馅：300克
• 青菜：适量
• 生姜：适量
• 葱花：适量
• 酱油、料酒、盐、糖、香油：适量

🍳【制作步骤】

1. 和面：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1-2小时。

2. 准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、糖和香油，搅拌均匀，将青菜洗净切碎，生姜切成末，加入肉馅中，再加入葱花,搅拌均匀。

3. 包包子：将发酵好的面团取出，揉搓至表面光滑，分割成小剂子，擀成圆皮，取一个圆皮，放入适量的馅料，捏紧边缘,使其成为包子形状。

4. 蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火烧开水后，转小火蒸15-20分钟,待包子熟透即可。

🍳【小贴士】

• 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免酵母死亡。
• 包子馅料可以根据个人口味进行调整，如加入虾仁、香菇等。
• 蒸包子时，水开后放入包子,以免包子塌陷。

🥟家常蒸包子，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定能做出色香味俱全的包子，与家人朋友共享美食时光！🍲🥳