食堂蒸节瓜做法大全

食堂蒸节瓜做法大全🍽️

节瓜，又称毛瓜，是一种常见的蔬菜，口感脆嫩，营养丰富，在食堂里，蒸节瓜是一道简单又美味的家常菜，下面，就为大家带来食堂蒸节瓜的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！

🌿【食材准备】

• 节瓜 2个
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 酱油 1汤匙
• 香油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🍽️【制作步骤】 1️⃣ 节瓜洗净，去皮，切成薄片，放入盘中备用。 2️⃣ 锅中加水烧开，将切好的节瓜片放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。 3️⃣ 蒸至节瓜片变软，取出备用。 4️⃣ 锅中倒入少许油，放入姜末和蒜末爆香。 5️⃣ 加入酱油、盐和鸡精，翻炒均匀。 6️⃣ 将炒好的调料均匀地浇在蒸好的节瓜片上。 7️⃣ 淋上香油,搅拌均匀即可。

🌿【小贴士】

• 蒸节瓜时，可以根据个人口味调整蒸的时间,保证节瓜的口感。
• 为了让节瓜更加入味,可以在蒸之前用少许盐腌制一下。
• 蒸好的节瓜片可以直接食用，也可以作为配菜,搭配其他菜肴一起享用。

🍽️【变奏版】

• 麻辣蒸节瓜：在调料中加入辣椒粉和花椒油,增加麻辣味。
• 蒜蓉蒸节瓜：在调料中增加蒜蓉,提升蒜香。
• 豉油蒸节瓜：在调料中增加豉油,增加豉香味。

食堂蒸节瓜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，学会了这个做法大全，你可以在家里轻松制作出美味的节瓜佳肴，快动手试试吧，让节瓜成为你餐桌上的美味佳肴！🥢🍽️