无蒸屉蒸鸡蛋怎么蒸好吃

🍳无蒸屉蒸鸡蛋，简单美味两不误！

鸡蛋,作为我们日常生活中最常见的食材之一，其做法多种多样，就让我来给大家分享一种简单又美味的无蒸屉蒸鸡蛋的方法，让你的早餐或者便当更加丰富多样！

🍳【准备工作】

1. 鸡蛋：新鲜的鸡蛋2个
2. 温水：适量
3. 蒸锅：一个无蒸屉的蒸锅

🍳【烹饪步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水，搅拌均匀，这里的水不要太多，以免鸡蛋蒸出来太稀，影响口感。

2. 将搅拌好的鸡蛋液倒入无蒸屉的蒸锅中,由于没有蒸屉，鸡蛋液会直接接触锅底，这样蒸出来的鸡蛋底部会更加香脆。

3. 将蒸锅置于火上,开大火将水烧开，水开后，转中小火，让鸡蛋液慢慢受热。

4. 蒸煮时间大约为10分钟左右,具体时间根据鸡蛋液的量和火力大小进行调整，蒸至鸡蛋液表面呈金黄色，用筷子轻轻扎一下，感觉已经熟透即可。

5. 关火,取出蒸好的鸡蛋，放入盘中即可享用。

🍳【小贴士】

1. 加入温水是为了让鸡蛋液更容易熟透,同时也能增加鸡蛋的鲜嫩口感。
2. 由于没有蒸屉,鸡蛋底部会直接接触锅底，所以底部会更加香脆，口感更佳。
3. 蒸煮时间不宜过长,以免鸡蛋过熟，口感变差。

🍳【 无蒸屉蒸鸡蛋，简单易学，口感鲜美，无论是早餐还是便当，都是不错的选择，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🥚🍳