蒸风味鸡腿家常做法

🍗【蒸风味鸡腿家常做法】美味又简单,让你在家也能享受餐厅级美食！

鸡腿，作为一种肉质鲜嫩、营养丰富的食材，一直是家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸风味鸡腿家常做法,让你在家也能轻松享受到餐厅级的美味！

🌟【食材准备】

• 鸡腿 2个
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 花椒粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 鸡腿洗净，用刀背轻轻拍松，以便入味。 2️⃣ 生姜、大蒜、葱分别切成末，备用。 3️⃣ 在鸡腿上均匀涂抹一层料酒，腌制10分钟。 4️⃣ 将姜末、蒜末、葱末放入碗中，加入酱油、花椒粉、白胡椒粉、盐和花生油，搅拌均匀，制成调味料。 5️⃣ 将调味料均匀涂抹在鸡腿上，腌制20分钟，让鸡腿充分吸收调料的味道。 6️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的鸡腿放入盘中，上锅蒸。 7️⃣ 大火蒸15分钟后，打开锅盖，用筷子轻轻扎鸡腿，若能轻松扎透，则表示鸡腿已熟透。 8️⃣ 蒸好的鸡腿取出，撒上葱花点缀,即可享用。

🌟【小贴士】

• 腌制鸡腿时，料酒可以帮助去腥增香,让鸡腿更加美味。
• 花椒粉和白胡椒粉的用量可以根据个人口味调整。
• 蒸鸡腿时，火候不宜过大,以免鸡腿过于干硬。

🍲【美食分享】 蒸风味鸡腿肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道色香味俱全的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都能让你食欲大增，赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的蒸风味鸡腿！

🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉