金华火腿蒸山药的做法

🍖金华火腿蒸山药，营养美味两不误🍠

金华火腿,作为中国传统的名产之一，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名，而山药，则是一种营养丰富、口感细腻的食材，就让我们来一起学习如何制作一道美味又营养的佳肴——金华火腿蒸山药。

🌟【食材准备】

• 金华火腿：适量
• 山药：适量
• 葱花：少许
• 姜末：少许
• 盐：适量
• 鸡精：少许

🌟【制作步骤】

1. 将金华火腿切成薄片,山药去皮后切成滚刀块，备用。
2. 在蒸盘上铺上一层葱花和姜末,这样不仅能增加菜肴的香气，还能起到去腥的作用。
3. 将切好的金华火腿片均匀地铺在葱花和姜末上,再摆上山药块。
4. 加入适量的盐和鸡精,调味。
5. 把蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后转小火，蒸约20分钟，直到山药熟透。
6. 出锅前,撒上少许葱花点缀，增加视觉美感。

🌟【小贴士】

• 蒸制过程中,注意火候，避免山药过度蒸煮，导致口感变差。
• 金华火腿本身已有咸味,所以调味时要注意盐的用量，以免过咸。
• 蒸好的金华火腿蒸山药,肉质鲜嫩，香气扑鼻，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。

🍲【营养分析】 金华火腿蒸山药不仅美味，而且营养丰富，金华火腿富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种氨基酸，具有很高的营养价值，山药则含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，具有补脾养胃、滋阴润肺的功效，两者搭配，既美味又健康，适合各个年龄段的人群食用。

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