米粉不炒怎么蒸好吃

米粉不炒也能蒸得香喷喷🍲

米粉，作为我国南方地区最受欢迎的主食之一，以其柔软的口感和丰富的营养价值深受大家的喜爱，很多人在烹饪米粉时，总是习惯性地将其炒制，米粉不炒也能蒸得香喷喷哦！🤔

下面，就让我来为大家介绍一种简单易学的米粉蒸法,让你在家就能轻松享受美味的米粉！

🌟【材料准备】

• 米粉：适量
• 鸡蛋：1个
• 肉末：适量
• 青菜：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量

🌟【制作步骤】

1. 将米粉用清水浸泡30分钟,使其变软。
2. 鸡蛋打散备用,青菜洗净切碎。
3. 将肉末加入盐、酱油、香油调味,搅拌均匀。
4. 将泡软的米粉沥干水分，放入碗中，加入打散的鸡蛋液,拌匀。
5. 在米粉上铺上一层肉末,再撒上切碎的青菜。
6. 将米粉碗放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
7. 蒸至米粉熟透，撒上葱花,即可出锅。

🌟【小贴士】

1. 泡米粉的时间不宜过长,以免影响口感。
2. 肉末可以换成你喜欢的任何食材，如虾仁、猪肉等。
3. 蒸米粉时，火候不宜过大,以免米粉过度熟烂。

这样蒸出来的米粉，口感软糯，香气扑鼻，让人食欲大增，这种方法简单易学，非常适合忙碌的上班族和厨房新手。👩‍🍳

赶快动手试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🌈