蔬菜茼蒿怎么蒸着好吃

🌿蔬菜茼蒿怎么蒸着好吃🌿

茼蒿，这种看似普通却营养丰富的蔬菜，在烹饪中有着多种多样的吃法，就让我来为大家介绍一种简单又美味的蒸茼蒿的做法,保证让你食欲大开！

🍽️【食材准备】

• 茼蒿500克
• 食用油适量
• 盐适量
• 蒜末适量
• 酱油适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 将茼蒿洗净，切成段状，放入开水中焯水约1分钟，捞出备用。 2️⃣ 锅中倒入适量的食用油，加热至油温七成热时，放入蒜末爆香。 3️⃣ 将焯水后的茼蒿放入蒸锅中，用大火蒸约5分钟。 4️⃣ 蒸好的茼蒿取出，放入盘中。 5️⃣ 将爆香的蒜末和适量的盐、酱油均匀地撒在蒸好的茼蒿上。 6️⃣ 再次将茼蒿放入锅中，用大火蒸约2分钟,让调料充分渗透到茼蒿中。

🍲【小贴士】

1. 焯水时间不宜过长,以免茼蒿失去营养和口感。
2. 蒸茼蒿时，火候要大，时间不宜过长,以免茼蒿过于软烂。
3. 蒸好的茼蒿可以加入适量的蒜末和酱油,味道更佳。

🌿【营养价值】 茼蒿富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、利尿消肿、降低血压等功效，蒸茼蒿保留了蔬菜的原汁原味,是一道健康美味的佳肴。

🍽️【 蒸茼蒿是一道简单易做、营养丰富的家常菜，通过以上步骤，相信你也能轻松掌握这道美味佳肴的制作方法，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈🍽️🌿