🍳 三鲜鸡蛋蒸大饼的做法,让你轻松成为烘焙达人！
😋 大家好，今天要为大家分享一道简单又美味的家常美食——三鲜鸡蛋蒸大饼，这道大饼色泽金黄，口感软糯，搭配鲜美的三鲜馅料，绝对让你食欲大开！下面,就让我们一起来看看这道美味佳肴的制作方法吧！
🍳 所需材料：
🍳 制作步骤：
面团制作： 将中筋面粉放入盆中，加入温水，慢慢搅拌成絮状，然后加入干酵母，继续揉成光滑的面团，盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右。
馅料准备： 鲜虾去壳去头，切成小块；韭菜洗净切碎；香菇泡发后切成末；猪肉馅中加入适量盐、鸡精,搅拌均匀。
鸡蛋液： 在碗中打入2个鸡蛋，加入适量盐,搅拌均匀。
揉面： 将发酵好的面团取出，揉搓排气,然后擀成圆形面饼。
包馅： 在面饼上均匀铺上虾肉、韭菜、香菇和猪肉馅，然后将面饼卷起来,封口处捏紧。
分割： 将卷好的面团切成等份,每个面团再擀成圆形面饼。
刷蛋液： 在面饼表面刷上一层鸡蛋液。
蒸制： 将面饼放入蒸锅中，大火烧开水后,转中小火蒸15分钟。
出锅： 蒸至时间到，关火，焖3分钟,即可出锅。
🍳 小贴士：
😋 经过以上步骤，一道美味的三鲜鸡蛋蒸大饼就制作完成了！快快动手试试吧，相信你一定能做出色香味俱全的大饼！🥰
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