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面条蒸包子做法大全

林沫夕菜谱_营养2025-10-195浏览0

面条蒸包子,一道美味又营养的早餐或午餐选择!🍜🥟下面,就让我为大家详细介绍一下面条蒸包子的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的面条蒸包子!

🍜面条蒸包子做法大全:

【材料准备】

  • 面条:适量
  • 馅料:猪肉、白菜、香菇、胡萝卜等,根据个人口味选择
  • 酱料:生抽、老抽、蚝油、香油、盐、胡椒粉等
  • 面团:面粉、酵母、温水

【制作步骤】

  1. 馅料处理:将猪肉、白菜、香菇、胡萝卜等食材洗净,切成小丁备用,在锅中加入少量油,将馅料炒至变色,加入适量生抽、老抽、蚝油、香油、盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀后盛出备用。

  2. 面团制作:将面粉和酵母放入盆中,加入温水,揉成光滑的面团,将面团发酵至两倍大,取出排气后搓成长条,切成小剂子。

  3. 包子制作:将剂子擀成圆皮,放入适量馅料,包成包子形状,在蒸锅中铺上笼布,将包子摆入蒸锅,留出一定的间距。

  4. 蒸制:大火将水烧开,转小火蒸15-20分钟,待包子熟透即可。

  5. 面条制作:在锅中加入适量水,放入面条煮至熟透,捞出过冷水备用。

  6. 面条搭配:将蒸好的包子摆放在面条上,根据个人口味加入适量的调味料,如生抽、醋、辣椒油等,即可享用美味的面条蒸包子!

【小贴士】

  1. 馅料可以根据个人口味进行调整,增加蔬菜、肉类等食材,使营养更加丰富。
  2. 发酵面团时,注意温度和湿度,避免面团发酵过度或不足。
  3. 蒸包子时,火候要适中,避免包子底部糊掉。

学会这道面条蒸包子的做法,让你在家也能轻松享受美味的早餐或午餐!快来试试吧!🎉🍜🥟

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