鱼怎么放餐具上蒸着吃呢

🐟鱼怎么放餐具上蒸着吃呢🍲

鱼肉鲜美，营养丰富，是中国人餐桌上常见的美食，就教大家一种独特的蒸鱼方法——🐟鱼怎么放餐具上蒸着吃呢🍲，下面,就让我们一起来看看吧！

🔥准备工作：

1. 鱼类：选择新鲜、肉质细嫩的鱼类，如鲈鱼、草鱼等。
2. 餐具：选择一个适合蒸鱼的容器，如陶瓷碗、玻璃碗等。
3. 调料：姜、葱、蒜、料酒、生抽、盐、食用油等。

🎯具体步骤：

1. 鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀,以便入味。
2. 鱼身两面均匀涂抹料酒、生抽、盐,腌制10分钟。
3. 将姜、葱、蒜切成丝备用。
4. 把腌制好的鱼放在餐具上，撒上姜丝、葱丝、蒜末。
5. 在鱼身上淋上少许食用油,这样蒸出来的鱼会更加鲜美。
6. 锅中加水烧开，将餐具放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟（根据鱼的大小和厚度调整时间）。
7. 蒸好后，撒上葱花，淋上热油,即可上桌享用。

🍲小贴士：

1. 蒸鱼时，火候不宜太大，以免鱼肉变老,口感变差。
2. 腌制鱼时,料酒和生抽的比例可以根据个人口味调整。
3. 蒸鱼时，注意不要让蒸汽直接接触到鱼身,以免鱼皮破裂。

🐟鱼放餐具上蒸着吃，不仅美观，而且方便，这道美食简单易学，快快动手试试吧！相信你一定会喜欢这个独特的蒸鱼方法！🍲🍽️🌟