碗蒸南瓜蒸糕辅食的做法🍁🍲
南瓜蒸糕是一道非常适合宝宝和老人的健康辅食,它不仅口感软糯，而且富含维生素和膳食纤维，对宝宝的生长发育和老人的健康都非常有益，下面，就为大家详细介绍一下碗蒸南瓜蒸糕的做法吧！👩🍳
【所需食材】
- 南瓜 100克
- 中筋面粉 50克
- 白糖 10克
- 酵母 2克
- 植物油 适量
【制作步骤】
- 将南瓜洗净去皮,切成小块备用。🍁
- 在锅中加入适量的水,放入南瓜块，大火煮开后转小火煮至南瓜熟软。🌶️
- 将煮好的南瓜放入搅拌机中,加入白糖和酵母，搅拌成细腻的南瓜泥。🍫
- 在一个大碗中,加入中筋面粉，倒入搅拌好的南瓜泥，用筷子搅拌均匀。🍜
- 加入适量的植物油,继续搅拌均匀，使面糊呈顺滑状。🍳
- 取一个碗,底部铺上一层保鲜膜，将搅拌好的南瓜面糊倒入碗中，轻轻按压平整。🍽️
- 将装有南瓜面糊的碗放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。🍲
- 蒸好后,取出碗，揭去保鲜膜，待凉后即可给宝宝食用。👶
【小贴士】
- 南瓜的量可以根据宝宝的年龄和口味适当增减。
- 酵母的量不宜过多,以免蒸糕过于松软，不易消化。
- 蒸糕时,可以在碗底垫上一层纱布，便于取出。
碗蒸南瓜蒸糕是一道简单易学的辅食,不仅口感好，而且营养丰富，赶快动手试试吧！🌟🎉
