咸鱼蒸五花肉做法蒸多久

🍖咸鱼蒸五花肉，美味又简单,蒸多久才是最佳口感呢？

在忙碌的生活中，偶尔为自己做一顿美味的家常菜，无疑是一种享受，就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——咸鱼蒸五花肉。🎉

🌟食材准备：

• 咸鱼1条
• 五花肉300克
• 姜片适量
• 葱花适量
• 酱油适量
• 蒜末适量
• 食用油适量

🌟制作步骤：

1. 将五花肉切成薄片，用酱油、姜片、蒜末腌制10分钟。
2. 咸鱼去鳞、去内脏,清洗干净后切成薄片。
3. 将腌制好的五花肉片铺在盘底,再放上咸鱼片。
4. 在五花肉和咸鱼片上撒上葱花、姜片,淋上适量的食用油。
5. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。

🌟蒸多久才是最佳口感呢？ 这道菜的最佳口感取决于个人喜好，如果你喜欢肉质鲜嫩，可以适当缩短蒸制时间，大约10-12分钟；如果你喜欢肉质更加入味，可以适当延长蒸制时间，大约15-20分钟，15分钟左右的蒸制时间已经足够让五花肉和咸鱼充分入味,口感鲜美。

🌟小贴士：

1. 腌制五花肉时，可以加入适量的料酒,这样可以让肉质更加鲜嫩。
2. 蒸制过程中，可以适当调整火力,保持蒸汽均匀。
3. 蒸好的五花肉和咸鱼，可以搭配一些蒸菜，如蒸菜心、蒸豆腐等,更加美味。

🎉咸鱼蒸五花肉，简单易做，美味可口，快来试试吧！相信你一定会爱上这道家常菜！🍲🌟