酒店蒸菜的做法大全

🍽️ 酒店蒸菜的做法大全 🍽️

在繁忙的生活中，偶尔到酒店享受一顿美味的蒸菜，无疑是一种美好的享受，就为大家带来酒店蒸菜的做法大全,让你在家也能轻松烹饪出美味的蒸菜！

1️⃣ 腊味蒸鱼 🐟

🍽️ 材料：鲜鱼一条、腊肠、腊肉、香菇、葱、姜、生抽、料酒、盐、油。

🌟 做法：

1. 鱼去鳞、去内脏，洗净后用料酒、盐腌制10分钟。
2. 腊肠、腊肉切片，香菇泡发切片，葱、姜切丝。
3. 鱼腹内放入腊肠、腊肉、香菇，撒上葱、姜丝。
4. 锅中加水烧开，放入鱼，大火蒸8-10分钟。
5. 取出鱼，淋上生抽、热油,撒上葱花即可。

2️⃣ 豉汁蒸排骨 🍖

🍽️ 材料：排骨、豆豉、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、油。

🌟 做法：

1. 排骨洗净，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 豆豉切碎，葱、姜切丝。
3. 将腌制好的排骨放入盘中，撒上豆豉、葱、姜丝。
4. 锅中加水烧开，放入排骨,大火蒸20分钟。
5. 取出排骨，淋上生抽、热油,撒上葱花即可。

3️⃣ 清蒸鲈鱼 🐟

🍽️ 材料：鲈鱼一条、葱、姜、生抽、料酒、盐、油。

🌟 做法：

1. 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后用料酒、盐腌制10分钟。
2. 葱、姜切丝。
3. 将腌制好的鲈鱼放入盘中，撒上葱、姜丝。
4. 锅中加水烧开，放入鲈鱼,大火蒸10分钟。
5. 取出鲈鱼，淋上生抽、热油,撒上葱花即可。

4️⃣ 蒸蛋羹 🍳

🍽️ 材料：鸡蛋、盐、生抽、油。

🌟 做法：

1. 鸡蛋打散，加盐、生抽调味。
2. 锅中加水烧开，放入鸡蛋液，小火蒸5-8分钟。
3. 取出蛋羹,淋上热油即可。

这些酒店蒸菜的做法简单易学，在家也能轻松烹饪出美味的蒸菜，快动手试试吧！🎉🍽️