🍛蒸箱蒸胡萝卜糕做法窍门,让你轻松在家享受美味佳肴!
胡萝卜糕,作为一道家常美食,深受广大食客的喜爱,它口感细腻,营养丰富,而且制作简单,就为大家分享一款蒸箱蒸胡萝卜糕的做法,让你轻松在家享受美味佳肴!🥰
🔍【材料准备】
- 胡萝卜:500克
- 糯米粉:200克
- 红糖:适量
- 芝麻:少许
- 植物油:适量
🌟【制作步骤】
- 将胡萝卜洗净,切成细丝,备用。
- 将糯米粉倒入大碗中,加入适量的温水,揉成面团。
- 在蒸箱内放入蒸盘,铺上一层保鲜膜,防止粘锅。
- 将胡萝卜丝放入蒸盘中,撒上适量的红糖和芝麻。
- 将糯米面团揉成小剂子,放在胡萝卜丝上,轻轻按压,使胡萝卜丝与糯米面充分融合。
- 在蒸箱内放入蒸盘,开启蒸箱,将胡萝卜糕放入,蒸约20分钟。
- 蒸熟后,取出胡萝卜糕,待其冷却后即可食用。
🎯【做法窍门】
- 胡萝卜丝要切得细一些,这样蒸出来的胡萝卜糕口感更细腻。
- 糯米粉和水的比例要适中,不宜过多或过少,过多会导致面团过于稀软,过少则会导致面团过硬。
- 胡萝卜糕蒸制过程中,不要打开蒸箱盖,以免影响口感。
- 胡萝卜糕蒸好后,可淋上少许植物油,使口感更加滋润。
🍲【温馨提示】
- 胡萝卜糕适合早餐或点心食用,搭配牛奶、豆浆等饮品更佳。
- 胡萝卜糕也可根据个人口味,加入红枣、枸杞等食材,丰富口感。
- 孕妇、老人和小孩食用胡萝卜糕时,注意适量,以免消化不良。
🎉你学会蒸箱蒸胡萝卜糕的做法了吗?赶快动手试试吧!相信这道美味佳肴,一定会为你的餐桌增添色彩!祝大家做菜愉快,美食享用!🥳